Dieta planetarna
Jeśli troszczysz się o zdrowie swoje i najbliższych, bliskie ci jest ekologiczne myślenie, chcesz mieć swój wkład w naprawianie świata, zacznij od diety planetarnej. To styl życia, który przynosi wiele korzyści tobie i światu. Dietetyczka Katarzyna Błażejewska-Stuhr i miłośniczka zdrowego jedzenia Urszula Minorczyk pokazują sposoby na życie w zgodzie z naturą i z poszanowaniem naturalnych zasobów naszej ziemi. Kluczowe elementy diety to: jedzenie sezonowo i lokalnie, dzięki czemu ograniczamy globalny łańcuch dostaw i ślad węglowy, ograniczenie spożycia mięsa, dbanie o dobrostan zwierząt, jedzenie jak najmniejszej ilości produktów przetworzonych, planowanie zakupów tak, by nie marnować i nie wyrzucać jedzenia.
Oprócz solidnej dawki wiedzy znajdziesz tu wiele prostych przepisów na pyszne dania z warzyw i owoców, a także rady, jak zdrowo komponować posiłki. Wszystko po to, aby czuć się lepiej i żyć na piękniejszej planecie.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Autor: | Katarzyna Błażejewska-Stuhr, Urszula Minorczyk |
Rok wydania: | 2024 |
Wydawnictwo: | Luna - Wydawnictwo Marginesy |
Liczba stron: | 223, [1] |
Źródło opisu: | https://www.empik.com/ |