Biblioteka poleca: książki

Bestseller „New York Timesa”! Serial na Netflixie!
Naucz się gotować bez przepisów, wykorzystując 4 składniki!

Opanuj sztukę gotowania z jakichkolwiek produktów, gdziekolwiek jesteś - nawet bez przepisu - i odkryj sekret jaki skrywają 4 składniki.

Już nigdy nie będziesz kurczowo trzymać się przepisu ani zazdrościć kucharzom, którzy potrafią ugotować coś z niczego! Przełomowa metoda czterech składników pozwala improwizować w kuchni dzięki prostej formule – o smaku decydują cztery kluczowe elementy:

• sól, która wzmacnia smak,

• tłuszcz, który nadaje wyrazistość,

• kwas, który równoważy,

• ciepło, które decyduje o konsystencji jedzenia.

Książka „Salt fat acid heat” zdradzi ci podstawy smacznej kuchni!

Dzięki tej książce „Salt fat acid heat” rozwiniesz intuicję kulinarną, nauczysz się ufać swojemu podniebieniu i osiągniesz mistrzostwo w gotowaniu. Zrozumiesz też, że to nie przepisy sprawiają, że jedzenie jest naprawdę smaczne.

Samin Nosrat – genialna szefowa kuchni z doświadczeniem w pracy w najlepszych restauracjach. Stawia na radość i spontaniczność w gotowaniu. Jej prosta, ale rewolucyjna metoda inspiruje nowe pokolenie kucharzy i zmienia sposób myślenia o jedzeniu.

Sprawdź także inne poradniki kulinarne, dostępne w naszej ofercie, między innymi: „Misa Mocy”, „Eat real food” czy „Zakłamane jedzenie!