Robert Makłowicz, niezwykle popularny dziennikarz, pisarz, krytyk kulinarny i podróżnik był w dniu 24 października 2019 r. gościem Koszalińskiej Biblioteki Publicznej. Opowiadał zebranym o swojej działalności popularyzatorskiej dotyczącej tradycji i zwyczajów kulinarnych narodów, poszerzonych dodatkowo o historię regionów, które odwiedza.
Pan Robert odpowiedział zebranym na szereg nurtujących ich pytań. Dowiedzieliśmy się m.in. o tym jak zostać krytykiem kulinarnym, jakie potrawy są domeną Pomorza Środkowego, co stało się z potrawami na Śląsku? Zgromadzeni pytali również o ulubione dania Pana Roberta i kolacje, które przygotowuje dla przyjaciół. Nie zabrakło również pytania związanego z przepisami. Nasz gość podał sposób na idealne knedliczki. Autor polecił jeden z koszalińskich lokali, w którym wcześniej zjadł posiłek i przyznał, że jest on znakomity. Opowiedział także, w dużym skrócie, o tematyce nie wydanej jeszcze książki poświęconej smakom Azji.
To była prawdziwie, chciałoby się powiedzieć kulinarna uczta… choć smaki i zapachy pojawiły się w umysłach uczestników, pod wpływem tak fantastycznych opowiadań. Spotkanie prowadził red. Piotr Pawłowski. Dziękujemy za to niezwykle inspirujące popołudnie.
